Over kaas, koffie en komuniekaatsie
Als kind -en ook nog als twintiger trouwens- lustte ik geen kaas. En koffie? Ieuw! Alleen de geur al. Mijn smaakpapillen gingen aan op earl grey-thee en crackers met zoetigheid. Tot ik mijn partner ontmoette: een koffiejunk van het eerste uur en kaasliefhebber pur sang. Het koffiezetapparaat in zijn studentenkamer kreeg beduidend meer aandacht dan de wasmand. De eerste keer dat ik hem een plank vol oude brokkelkaas en Blue Stilton naar binnen zag werken, moest ik bijna kokhalzen. Nog los van de kazige aanblik vond ik vooral de schimmelwalm niet te harden. Maar wat je niet lust, kun je...