Indiase kookkunst in de communicatiekeuken

Ik steek net zoveel liefde in mijn schrijfwerk als wanneer ik aan het koken ben.

Lekker eten. Ik ben er gek op! Kruidige Indiase en Thaise gerechten zijn favoriet in huize Groenendijk. Ook gerechten uit het Midden-Oosten kunnen mij culinair zeer bekoren. Homemade falafel, sabich of pita baba ganoush; je mag me er 's nachts voor wakker maken. Toch is en blijft de Indiase kookkunst mijn lievelings. De Indiase keuken is net zo gevarieerd als de mensen die er wonen. India is niet alleen een heel groot, maar ook dichtbevolkt land met meer dan een miljard (!) inwoners. Elke regio kent diverse keukens met eigen smaken, ingrediënten en recepten. In Indiase restaurants kun je smaaksensaties...

Lees meer

De valkuilen van uitstelgedrag

Foto: Vivian Kramer gezegd Freher

Uitstelgedrag. We hebben er allemaal wel eens last van. Een vervelende of moeilijke taak die je steeds voor je uitschuift. Of je onderschat de tijd die een bepaalde klus in beslag neemt. Als de deadline nadert, realiseer je je ineens dat je uren tekort komt. Perfectionisme kan ervoor zorgen dat je niet eens aan de klus begint. Want stel je toch eens voor dat het eindresultaat niet aan je (hoge) standaard voldoet?! En eentje die ik zelf maar al te goed herken: keuzestress! Bij teveel opties neemt besluiteloosheid het van me over. Online een vakantiehuisje zoeken, resulteert dan in helemaal...

Lees meer

Waarom ook je to-do list kerstvakantie nodig heeft

Eliane Groenendijk te Leiden

De kerstvakantie is (bijna) voorbij. Je boom is afgetuigd, de kerstballen zijn opgeborgen, en werkend Nederland is terug in actie. Je inbox stroomt alweer vol, agenda’s raken gevuld, en het lijkt alsof de wereld weer op volle toeren draait. Uiteraard hoop ik dat je een beetje bent opgeladen tijdens de kerstvakantie. Al weet ik ook dat sommigen met een roodgloeiende to-do-lijst en een gestreste blik de feestdagen in rolden. En dat is zonde, want dat kan echt anders. Vlak voor de kerstvakantie is het hectiek alom Bij mijn opdrachtgevers is december een maand vol deadlines, jaarafsluitingen en -niet te vergeten-...

Lees meer

Mens, durf (hulp) te vragen!

‘Mevrouw wilt u zitten?’ Ik sta in volle stadsbus. De chauffeur rijdt als een maniak om op tijd bij alle haltes te zijn. In sommige bochten moet ik me heel stevig vasthouden om niet door de bus te worden gezwiept. Bij weer een scherpe bocht heb ik pas door dat het meisje het tegen mij heeft. ‘Wilt u zitten?’ herhaalt ze. Ze pakt haar tas en maakt aanstalten om op te staan. Nee hoor, schat,’ hoor ik mezelf zeggen. ‘Blijf jij maar lekker zitten. Lief dat je het vraagt.’ Ze bedoelde het hartstikke goed natuurlijk Maar ik vond die die...

Lees meer

Mijn cirkel van invloed

In coronatijd was ie me enorm tot steun: de cirkel van invloed. De methodiek (ik gebruikte de poster van Platform Mindset 🌱) hielp me tijdens de pandemie met stress om te gaan. In die eerste maanden raakte ik bijna al mijn werk kwijt en moest ik zelfs coronasteun aanvragen. Vooral de lockdowns vond ik nièt te doen. Door steeds de focus te weerleggen van dingen die ik niet kon beïnvloeden (zoals wat mensen geloven, denken of zeggen over corona) naar dingen waarop ik wel invloed had (zoals mijn mening, mijn grenzen en mijn gedrag) kon ik deze lastige periode beter...

Lees meer

Wie blogt die blijft 😀

Foto: Vivian Kramer gezegd Freher

De vakantieperiode is een lekkere tijd om klusjes te doen. Zoals m’n website updaten, nieuwsbrieven lezen, webinars terugkijken, Instagramvolgers verwijderen en m’n mailbox opschonen. Tijdens het bijwerken van de MediaSwitch-website kwam ik erachter dat ik al drieënhalf jaar blogs schrijf. En ook al moet ik de inspiratie voor die verhalen soms uit mijn tenen halen, ik post iedere twee weken een artikel op mijn site. En die worden met veel plezier gelezen! Voor mij is bloggen een prettig ‘moetje’ Niet alleen als middel om mensen naar mijn website te trekken, bloggen helpt ook voor de vindbaarheid in zoekmachines. Potentiële klanten...

Lees meer

Knippen is ook een kunst

Wat is je haar dan kort, het was juist zo mooi lang!’ M’n lunchafspraak viel bij binnenkomst meteen met de deur in huis. Ik kwam net bij de kapper vandaan. ‘Wat moet er gebeuren?’ had die gevraagd. ‘Alleen bijpunten’ antwoordde ik. ‘Je haar is wel erg droog door het verven, hoeveel mag eraf?’ Ik keek haar aan in de spiegel. ‘Doe maar wat jou goed lijkt qua lengte,‘ zei ik. Ze sprayde water op mijn haar, kamde een handje vol lokken strak en zette fluks haar schaar erin. Onder haar vakkundige handen zag m'n pruik er in een kwartiertje weer...

Lees meer

Inhaakdagen: haak je in of haak je af?

Op social media vliegen ze je elke dag om de oren: inhaakdagen. Je kunt het zo gek niet bedenken of er is wel een dag voor. De Dag van de Mantelzorger, Wereld Autisme Dag en Paarse Vrijdag. Safer Internet Day, Landelijke Dag tegen Pesten, Warme Truiendag en de Internationale Dag van de Kinderrechten. Dat zijn dan nog dagen met een serieuze boodschap. Je hebt ook de Dag van de Kroket, Bubbelbaddag, Nationale Pannenkoekdag, IJs als ontbijtdag en Kussengevechtdag. Die inhaakdagen bestaan dus echt Ik las ze net in een zogenaamde ‘inhaakkalender’. Deze kalender wordt ook wel social media kalender genoemd....

Lees meer

Niet denken maar doen?!

Op LinkedIn schreef een oud-collega over mij in zijn aanbeveling. ‘Wanneer je geen nieuwe initiatieven wilt: vermijd Eliane. Ze ziet namelijk altijd wel ergens iets dat handig, bruikbaar of anderszins nuttig kan zijn. Wat een enthousiasme, wat een motivator.’ Ook al is het al bijna 25 jaar geleden (!) dat ik met hem samenwerkte, ik herken mezelf nog steeds in die omschrijving. Mensen enthousiasmeren is mijn ding, mijn tweede natuur. Ik hoef er niets voor te doen, dat gaat vanzelf. Mijn energie werkt aanstekelijk, dat wéét ik Ik ben een doener, een aanpakker en doorzetter. Een nieuwsgierig aagje bovendien dat...

Lees meer

Jeukjargon, kantoorkriebels en aanverwante bedrijfsallergieën

Mag ik mijn plan nog een keertje tegen je aanhouden? vroeg mijn collega me vriendelijk. ‘Dan blijf jij ook aangehaakt bij het project.’ Langzaam voelde ik mijn wangen kleuren. Oei, zo serieus als ze het zei, bedoelde ze het ook. ‘Tuurlijk joh, geen probleem’ antwoordde ik, mijn rode konen negerend. ‘Na ons een-tweetje weet je precies hoe je dit project moet aanvliegen. Of wil je ‘t liever over de zomer heen tillen?’ In mijn kaken voelde ik gehinnik opkomen, maar ik wist de lachbui zonder blikken en verder blozen binnen te houden. Haar woordkeus zat in mijn allergie Blij was...

Lees meer